Το San Stefano  Α΄ κατηγορίας, αποτελείται από το κεντρικό κτίριο, και τα bungalows. Το κεντρικό κτίριο (440 κρεβάτια), αποτελείται από 259 δωμάτια/suites όλα επιπλωμένα με το απλό Κερκυραiκό style και ,με κήπο. Όλα το δωμάτια -suites έχουν:

• Καθιστικό με καναπέ
• 2 κρεβάτια στο υπνοδωμάτιο
• Μπάνιο
• Δορυφορική τηλεόραση
• Μουσική
• Κλιματισμό
• Αυτόνομο τηλεφωνικό κέντρο
• Ταράτσα ή μπαλκόνι με θέα θάλασσα ή βουνό.

Στα 39 bungalows (118 κρεβάτια), ιδανικά για οικογένειες, τα οποία είναι κτισμένα σύμφωνα με την παραδοσιακή Κερκυραϊκή αρχιτεκτονική μέσα σε καταπράσινους κήπους, μπορούν να φιλοξενηθούν από ένα έως πέντε άτομα. Διαθέτουν :

• Αυτόνομο κλιματισμό
• Κουζίνα
• Δορυφορική τηλεόραση
• Μπάνιο
• Βεράντα
• Τηλέφωνο
• Ραδιόφωνο