Υπάρχουν στην διάθεσή σας πολλοί άνετοι κοινόχρηστοι χώροι. Όπως Σαλόνι, Παραδοσιακό Καφενείο, Ταβέρνα και πολλοί άλλοι χώροι σκεπασμένοι ή υπαίθριοι.
Το αγρόκτημα περιλαμβάνει:
Αμπελώνα για κρασί και σταφίδα, περιβόλια όπου καλλιεργούνται προϊόντα με παραδοσιακές μεθόδους, ελαιόδεντρα, πορτοκαλιές και πολλά άλλα οπωροφόρα και καρποφόρα δέντρα.
Στο αγρόκτημα ανήκει δάσος από βελανιδιές, πρίνους, χαρουπιές και άλλα δέντρα , υπάρχουν πολλές μικρές σπηλιές μέσα στο δάσος, καθώς και φάρμα με πολλά ζώα και πουλιά.
Τι μπορείτε να κάνετε μέσα στο Εναγρον
- Να ηρεμήσετε εντός ή εκτός κτηρίων ακούγοντας τους ήχους της φύσης.
- Να ξεκουραστείτε στο σαλόνι ή το καφενείο πίνοντας καφέ ή ποτό ή συζητώντας.
- Να παίξετε επιτραπέζια παιχνίδια.
- Να διαβάσετε ένα βιβλίο το οποίο μπορείτε να δανειστείτε από την βιβλιοθήκη.
- Να ακούσετε μουσική.
- Να δείτε τηλεόραση.
- Να παρακολουθήσετε ή και να βοηθήσετε την Χαρούλα που μαγειρεύει.
- Να ταΐσετε και να περιποιηθείτε τα ζώα με τον Νεκτάριο.
- Να μαζέψουμε μαζί τα πορτοκάλια, λεμόνια και άλλα φρούτα.
- Να πάτε βόλτα με ποδήλατα βουνού.
- Να κάνετε ιππασία.
- Τις μέρες που τυροκομούν μπορείτε να παρακολουθήσετε την τυροκομική.
- Υπάρχει πισίνα σε αγρόκτημα 45 στρεμμάτων.
Τέλος αν θέλετε να μαγειρέψετε ή να φτιάξετε ψωμί μπορούνε να σας βοηθήσουν.
Η κουζίνα βασίζεται στην φημισμένη κρητική παραδοσιακή δίαιτα.
Μπορείτε να επιλέξετε το μενού που κάθε φορά σας προτείνεται και θα το βρείτε στον χώρο της υποδοχής. Μπορείτε όμως να επιλέξετε ορισμένα από τα φαγητά που η μαγείρισσα ετοιμάζει ή θα θέλατε να σας ετοιμάσει εφόσον γίνεται και υπάρχουν πρώτες ύλες.
Οι πρώτες ύλες και όλα τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται είναι είτε δικά τους, είτε ντόπια, με αυστηρά κριτήρια επιλεγμένα. Πολλά από αυτά είναι βιολογικής καλλιέργειας όπως π.χ. το λάδι βιολογικής καλλιέργειας και το κρασί από πιστοποιημένους παραγωγούς.
Βιολογικά είναι και πολλά χορταρικά ή λαχανικά που κάθε φορά μπορούνε να βρούνε. Τα δε δικά τους προϊόντα παρότι δεν είναι χαρακτηρισμένα βιολογικά είναι υγιεινά διότι δεν χρησιμοποιούνε χημικά και πρόσθετα στην παραγωγή τους.
Τα φαγητά μαγειρεύονται από νοικοκυρές της περιοχής με παραδοσιακές συνταγές. Μπορείτε να παρακολουθήσετε και να συμμετέχετε στην μαγειρική τους.
